红茶市场分析报告：产能趋于饱和消费增速放缓
茶饮是宇宙三大饮料之一，而红茶更是当今宇宙茶饮的主流，正在邦际营业中拥有首要身分。我邦事红茶茶种的起源地，也是宇宙几大主产区之一，近年来红茶产能逐年扩张，营业构造取得优化。但现阶段红茶工业的开展仍存正在工业化策划程度较低、产物德地较低和品牌效应较差等题目，限制了工业的转型升级。本叙述从出产、消费和营业等方面领会了我邦红茶工业的发体现状，阐明了红茶工业的开展前景、扶贫潜力与题目危险，并从政府、企业、行业协会众层面提出了针对性的对策倡导。
1。茶叶出产范围慢慢扩张，茶叶产出才智逐步加强。2013年此后，我邦茶叶出产范围慢慢扩张。除2017年我邦实有茶园面积小幅下跌外，其他年份均为伸长态势，6年伸长了20。9%；茶叶采摘面积也逐年伸长，增幅30。1%。
2。红茶产量逐年弥补，但产能趋于饱和。2014-2018年我邦红茶产量逐年伸长，2016年后产能趋于饱和。2014-2016年红茶产量增速较速，年均增幅12。2%，但2016年后年均增速仅为3。4%。
3。产区集结，并呈众元化漫衍。一方面，我邦红茶产区重要集结正在滇、闽、鄂、湘4省，2018年四省红茶合计产量占寰宇总量的67。9%。另一方面，我邦红茶区域漫衍趋于众元化，贵州、广东、江西、江苏、四川和陕西的红茶产量占比晋升，挤占了滇、闽、鄂、湘4省4。0%的产能份额。
4。疏散出产占主导身分。现时我邦红茶工业的出产形式重要网罗：农家疏散出产形式、邦有茶园出产形式和工业化策划出产形式，此中农家疏散出产形式仍占主导身分。但跟着工业扶贫推动与农产物墟市化的长远，我邦红茶工业正向工业化策划出产形式蜕化。
消费以内销为主，内销量逐年弥补。2013-2018年，我邦红茶重要以内销为主，内销量约占总产量的80%。此中2013-2015年内销量伸长较速，2015年之后增幅显明放缓。
1。加工形式向准则化集结加工蜕化。一方面，跟着工业化策划出产形式的增添，我邦红茶出产结构化程度逐步提升，企业通过与农家造成长处勾结机制，为农家供应农资、培训供职、收购后集结加工；另一方面，为满意邦际墟市需求，诸众茶企置办海外先辈的红碎茶出产线，流水线式加工，进一步晋升了出产加工准则化水准。
2。贯通形式以批发零售为主。受农家疏散出产形式影响，现时我邦红茶产物贯通重要以茶农-茶企-批发商-零售商的守旧形式为主。但跟着墟市消息化水准加深，很众茶企入手探究贯通新形式，如产物电子商务发售、趋于授权专卖等。
1。进口墟市不变性强。近5年我邦红茶进口量额均呈逐年伸长趋向，但中低档红茶的进口比例弥补，进口额增幅逐步低于进口量。我邦红茶重要进口开头邦为斯里兰卡、印度、印尼和肯尼亚，年均进口占比正在70%以上，我邦红茶进口墟市不变性强。
2。出口墟市可取代性加强。一方面，近5年我邦红茶出口明显扩张，2018年红茶出口量涌现消重，但出口额仍明显伸长，出口构造向优质高价红茶产物蜕化。另一方面，固然日本、美邦与中邦香港是我邦最重要的红茶出口墟市，但出口占比呈消重趋向，已亏损50%；其他重要出口墟市的占比越加平衡，出口墟市可取代性加强。
邦内墟市价值稳中有涨，制品茶价值有所回落。一方面，受本钱上涨、消费群体扩张与消费需求弥补3方面要素影响，近年来红茶价值稳步伸长。另一方面，红茶产能迅速扩张使得墟市供过于求，电子商务等新型业务形式下降贯通本钱，中低档茶品墟市成为掠夺热门，制品茶价值趋稳回落。
人工本钱占种植本钱的重要个人。红茶本钱组成丰富，包括种植本钱、加工本钱与贯通本钱3个人，且分歧地域、分歧企业与分歧出产形式的本钱均不沟通。由农产物本钱收益年鉴可知，人工本钱是种植本钱中最重要的本钱组成，以寰宇均匀程度计较，约占种植症结本钱的71。3%。
（一）产量增速将放缓，产分辨布将趋势众元化。一方面，近年来我邦红茶产能迅速伸长、趋于饱和，而邦内墟市需求短光阴内难以进一步扩张，估计异日红茶产量增速将放缓。另一方面，异日我邦红茶出产漫衍将进一步向百花齐放步地开展。陕西、重庆、河南等地依托工业扶贫主动拓展红茶墟市，逐步成为具有逐鹿力的新兴产区。
（二）发售形式将趋势众元化，品牌效应慢慢闪现。跟着我邦红茶工业化策划程度与墟市消息化程度晋升，品牌专卖授权、电子商务与歇闲茶园等新型渠道逐步成为红茶发售的首要形式，茶企也将越来越器重产物的品牌散布。
（三）消费无间以内销为主，消费构造进一步优化。一方面，红茶种别、质地与营业壁垒等要素限制了出口营业，而茶文明与矫健摄生看法的普及又扩张了红茶消费群体，估计异日红茶消费将无间以内销为主。另一方面，茶叶消费布衣化弥补了对中低档产物的需求，将饱励邦内红茶产物向高中低档的金字塔式构造蜕化。
（四）营业构造进一步优化，产物附加值逐步晋升。一方面，红茶进口逐步从以进口优质茶、精制茶为主向进口茶叶原料蜕化；另一方面，红茶出口产物的附加值逐步提升，由出口原料茶叶为主向出口制品茶、精制茶蜕化。
（五）出口能够存正在打击，出口伸长将趋缓。邦内红茶质地准则与邦际不接轨、守旧光阴红茶与邦际消费主流不相符与能够存正在的质地营业壁垒均会对我邦红出口营业出现停滞，导致红茶出口增速放缓。
我邦重要依托红茶工业举行工业扶贫的清贫县集结于广西、湖北、湖南、贵州、云南和河南6省中。此中，湖北与云南两省的扶贫成效较好，依托红茶工业扶贫的清贫县根基齐备脱贫。其扶贫成效重要呈现正在5个方面：一是通过技艺培训，晋升茶农的劳动妙技；二是供应出产原料，下降其出产本钱；三是助助茶农举行茶叶加工，提升发售收入；四是开展工业化策划，拓展茶农的茶叶销途；五是吸纳农家为茶企员工，弥补其工资性收入。
1。发展工业化策划，并晋升准则化程度。鼎力吸纳龙头企业入驻发展工业化策划，改进农家疏散策划近况。通过筑登时方行业准则、设立准则化茶园、供应统终身产原料与发展农家技艺培训晋升红茶出产加工准则化程度。
2。增强农家技艺培训，晋升农家劳动妙技。予以茶农茶叶种植技艺与茶园统治手法培训，加强其出产策划才智；吸纳无才智或无条款种植茶叶的清贫户为红茶加工场员工，晋升其劳动妙技。
3。拓展发售渠道，并主动打制产物的品牌效应。通过专卖店授权与电商、直播等新型序言归纳发展线上线下团结发售。主动介入农产物推介会并诈欺媒体加大产物散布力度，加强品牌的墟市认同度。
4。主动发展工业调和，并出力包庇古茶树资源。一方面，正在主产地打制茶园经济，将茶叶种植、茶品加工和茶园旅逛融为一体，同时主动发扬茶文明，开展茶文明工业。另一方面，将古茶树资源的诈欺与包庇相连合，举行包庇性采摘，打制高端产物。
1。湖北省咸丰县鼎力开展红茶工业化策划、打制产物品牌效应脱贫致富。咸丰县开展红茶工业扶贫的思绪为链条做长、龙头做强、品牌做响。最初，通过前期大方的资金参加，设立起了完竣的茶叶出产基地和加工编制；其次，通过供应资金、资源和战略增援，吸引了大宗有能力的龙头企业入驻；结果，以高价钱、品牌化为宗旨，鼎力包装品牌、散布产物，出力打制红茶精品，提升墟市著名度。
咸丰县红茶工业扶贫的体会需求充实的资金、清爽的顶层安排筹划和丰厚的社会资源举动依托，适合伙金充实、社会资源丰厚、底子条款较好的清贫县模仿。
2。贵州省石阡县通过晋升茶叶品德、依托茶文明举行散布增收脱贫。石阡县开展红茶工业扶贫的思绪为保险产物品德、阐发自有上风。最初，通过拟定地方行业准则、发展茶叶绿色环保种植与病虫害生物防治保险茶叶品德。其次，指点企业创设行业工艺准则并研制红茶成品，晋升产物德地与附加值。结果，依托外地史籍好久的茶文明，开展众种式子的茶叶文明工业，晋升策划效益与墟市著名度。
石阡县红茶工业扶贫的体会正在前两种做法上更具有普适性，适合大大都地域模仿；而第三种做法规适合具有奇异茶业合系资源的清贫县练习。
1。工业缺乏结构化，产物德地较低。我邦红茶工业以疏散出产策划为主，难以对茶农与小微企业举行有用羁系；邦内缺乏正经团结的质地准则，形成产物德地良莠不齐。我邦红茶产物缺乏邦际逐鹿力，局限了邦际墟市进一步拓展。
2。贯通编制设立不健康，产销墟市难以有用对接。红茶具有出产疏散性与消费寰宇性的冲突，工业缺乏墟市结构化，各地红茶难以有用贯通至寰宇墟市。消息化设立缺位形成墟市消息错误称，加剧了产销墟市对接难度。我邦茶业统治中存正在部分交叉、地域准则纷歧的题目，进一步停滞了贯通功用。这些题目，一方面导致红茶贯通和消费本钱较高，正在对外营业中不具有价值上风；另一方面，也为人工图利炒作供应了空间。
3。产物有类无品，缺乏品牌效应。一方面，缺乏工业化策划导致我邦红茶工业存正在更生产、轻营销的特征；另一方面，守旧吃茶文明因式子繁琐、含义精雅晦气于全民化的增添营销，形成我邦红茶虽著名优茶种，但少有著名品牌。这进一步限制了我邦红茶的邦际逐鹿力，难以进入高利润的下逛墟市症结。
1。出产准则化程度较低，易导致茶树孕育处境恶化。一方面，茶农正在易过量应用化肥，或采用化学机谋除草杀虫，导致泥土涌现化学残留、重金属超标等题目，恶化茶树孕育处境。另一方面，少许茶农还将茶树与其他林果作物套种，掳掠茶树孕育空间、下降品德与产量。
2。内销墟市亲昵饱和，易导致产物库存积存。一方面，我邦茶饮消费品种愈发众元化，对红茶墟市存正在攻击；另一方面，品牌效应的缺乏使得新兴红茶产物缺乏墟市认同度。于是，大方内销的红茶正在产能稳步扩张的环境下易涌现库存积存危险。
3。邦际营业涌现质地壁垒，停滞红茶出口。一方面，现时我邦红茶质地准则与邦际不接轨；另一方面，我邦红茶产物德地相对较低。于是，面临我邦红茶工业近年来的转型升级，邦际重要红茶营业邦能够会采用营业壁垒战略，特殊是质地壁垒来抑止我邦红茶出口营业。
重心政府重要起到兼顾全体的效率。最初，应创设健康我邦红茶行业准则典型，使其尽速与邦际准则接轨。其次，可正在税费、融资和营业方面予以优质企业战略增援，提升其逐鹿力。结果，应牵头创设一个红茶工业消息平台，减轻墟市消息错误称气象。
地方政府应做好战略落实与全体统治事业。最初，增强对红茶工业的羁系力度，农业部分聚焦茶叶种植与加工，贸易部分聚焦墟市贯通。其次，应饱励外地茶园设立、茶叶加工等症结的准则化增添。结果，可通过战略优惠吸引龙头企业入驻，主动发展工业化策划。
茶业企业注重强盛自己能力。最初，配合地方政府主动发展工业化策划事业，与农家造成长处勾结机制，予以农家农资、技艺和就业方面的向导。其次，出力升级配套举措，充足诈欺海外先辈资源。结果，器重红茶产物的墟市营销，鼎力散布产物品牌，加强墟市著名度。
行业协会要充足阐发疏导纽带与行业代言人的掌管。一方面，主动劝戒企业依照行业准则典型并接受社会负担。另一方面，协助政府发展各色茶事举动，并主动饱励邦际间的茶业经济互动、茶文明换取举动，扩张我邦红茶业的影响力。