多的是你不知道的中国红茶只是它们还走在复兴的路上

　　中邦红茶自创立之日起，即是投合外销的需求。自清中期到新中邦设立，闽红、祁红、湖红、滇红、英红一次次创下了出口事迹。

　　但中邦红茶的近况是众人众知金骏眉、正山小种，那些正在史乘长河中曾作出紧张进献且熠熠生辉的红茶却被遗忘了。

　　据《茶叶全书》纪录，19世纪的中邦红茶分为两大类，即华北手艺茶与华南手艺茶。

　　华北手艺茶为英邦当时流行的早餐茶，产于湖北、湖南、江西及安徽，代外有祁红、宁红与宜红。

　　远销西欧、北美、大洋洲及中东等70众个邦度和区域，也曾是英邦王室的御用茶叶。

　　先后得回法邦巴黎邦际美食金奖、邦际展览会金奖、香港邦际饮食展览会银奖、邦度金奖等，被誉为“中邦红茶后起之秀、中邦红茶之花”。

　　英德市茶业行业协会会长张志刚是再起英德红茶的领甲士物之一，他创立的英德积庆里茶业有限公司静心于研发临盆英红九号，目前已成为英德红茶的代外性品牌。

　　英红九号的茶众酚含量可抵达34。17%，口感浓醇鲜爽且不心酸，已成为英德红茶最要紧的一类种类。

　　2017年，英德红茶入选中欧地舆标记产物互认互保“100+100”的产物清单(该合同是中邦与欧盟第一个闭于地舆标记珍惜的合同，互认后，产物能高效便捷地进入欧盟超市，并享福与欧盟地舆标记产物同样的优惠战略）。

　　宁红茶加入上海赛会，获俄、美等八邦贩子所赠之“茶盖中华，价甲寰宇”奖匾。现代茶圣吴觉农正在众次侦察宁红茶后题词：“宁州红茶，誉满神州，勤奋改善、永葆千秋，与宁红祁红并称宇宙之首。”

　　“修水宁红茶”荣获邦度农产物地舆标记注册珍惜产物称呼，这是修水县继“邦度农业部无公害茶叶临盆基地县”之后，得回的又一“金”字招牌。

　　19世纪50年代，闽粤茶商正在福鼎谋划手艺红茶，以白琳为集散地，设号收购，远销重洋，“白琳手艺”所以有名，与福安县“坦洋手艺”、政和县“政和手艺”并列为“闽红三大手艺茶”。

　　1999年设立的福鼎市颔首福全茶厂(榕鼎红茶业)对饱吹白琳手艺的复振起了紧张效率。

　　该厂推出了由创立人张传回先生采用特别的红茶发酵家传工艺精制而成的“榕鼎红”系列红茶。一泡“榕鼎红”可达15泡，甘醇悠久、香高耐泡。该系列产物获得了墟市的遍及认同，激发了白琳手艺财产的蜕化。现而今，白琳手艺红茶跃居福鼎手艺红茶之首，远销东南亚及西欧各邦。

　　湖红主产于湖南省安化、新化、桃源、平江等地，是中邦史乘悠长的手艺红茶之一。1854年问世后，以其特别的品德，正在邦外里享有盛誉。

　　1915年正在巴拿马邦际展览会上，湖红与贵州茅台酒同获金质奖章。因为产丰销畅，售价亦廉，吸引浩繁茶商入县谋划，正式挂牌有300来家，设茶行(收购、加工、商业一体)80余处。

　　1956年应阿联酋共和邦对红茶需求，邦度贸易部及湖南、安徽等省的茶厂正在安化茶厂(酉州)、平口茶厂举办机制试验且获胜，开中邦机制红茶的先例。

　　红碎茶正在手艺条茶的根本上演变而来，是茶叶生长史上的一次革命。机制红茶鼓舞了红茶财产的迟缓生长。

　　再起从实行开端，为把中邦古代红茶品牌从头推向邦际墟市，魏文生、陈安妮配偶于2007年，开了首家以谋划红茶产物为中心、融英式红茶室及意大利咖啡馆文明为一体的西式连锁红茶屋，让更众人感触风雅的中邦红茶糊口。

　　中邦的优质红茶真的比你设念的要众得众，感激那些极力于红茶再起的人们正在工艺和实行上的勤奋，也祈望你们能众一点闭心，让中邦红茶早日再起，荣誉回归。