“网红茶饮”承认了！上海市消保委：向消费者道歉

　　上海市消保委官微3月12日发文称，3月8日，上海市消保委对书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”提出了质疑。

　　测试结果显示，这款被饱吹配料为“生果+酸奶”的百万级网红饮品，其乳糖含量分外低，卵白质和脂肪含量也齐备不吻合酸奶的圭表因素比例。另外，这款600毫升的饮品中含有高达35。3克的蔗糖，相当于约7块方糖的量。

　　面临上海市消保委的质疑，书亦烧仙草于3月9日做出了回应，招供该款产物现实上是一款“酸奶风韵饮品”，正在600毫升的饮品中仅含有70毫升的酸奶。另外，他们还招供正在饮品中增加了30毫升的蔗糖。然而，关于“草莓啵啵酸奶”中其他配料的因素以及何如告竣整杯饮品仿佛于酸奶的质感和口感，书亦烧仙草并未正在回应中给出鲜明谜底。

　　上海市消保委以为，现场制售食物因为没有昭示的产物配料外，消费者只可通过品牌方的饱吹来领会和选拔产物。因而，品牌方有仔肩供给的确、无误的产物讯息。书亦烧仙草对“草莓啵啵酸奶”的饱吹与产物现实处境相距甚远，书亦烧仙草应当向消费者真挚地陪罪。

　　邦际金融报动静，2022岁首书亦烧仙草曾是现制茶饮品牌门店数目第二的品牌，仅次于蜜雪冰城。2021年书亦烧仙草曾提出“千城万店，工作必达”的标语，但直至目前，其万店范畴倾向仍未竣工。

　　值得防备的是，区别于近两年茶饮行业诸众品牌通过加盟形式加疾圈境地伐，书亦烧仙草门店范畴却“原地踏步”，以至涌现萎缩之势。极海品牌检测数据显示，2023年8月，书亦烧仙草门店范畴冲破8000家；而截至3月11日，其门店总数为7713家，门店范畴从两年前的第二下滑至方今的第五。

　　中邦现制茶饮门店范畴前五的品牌分散为蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上姨妈和书亦烧仙草，此中前四家均于本年正在港交所递交或更新了招股书，书亦烧仙草是唯逐一家尚无上市手脚的公司。企查查讯息显示，书亦烧仙草只实行过一次融资，曾于2022年2月融得超6亿元。

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