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穿越历史长河骏德红茶带你探寻金骏眉的起源!

  正在福筑省武夷山市的深处,秘密着一个迂腐的地方——桐木村。这里是正山小种红茶的起源地,也是中华茶文明的苛重泉源之一。桐木村的地舆位子良好,角落被青翠的群山围绕,云雾缭绕,为红茶的滋长供应了得天独厚的生态境遇。

  桐木村位于武夷山市星村镇,地处武夷山脉,九曲之源,更被评为“邦度级自然掩护区”。这里的红茶,汤色橙黄明亮,似如琥珀,香气浓厚漫长,口感醇厚,回甘清甜。正在这片茶香四溢的土地上,有一个备受茶人闭心和外扬的茶企——骏德茶业。

穿越历史长河骏德红茶带你探寻金骏眉的起源!(图1)

  该企业自创立往后,永远固守着对古代制茶工艺的承袭与发挥。他们深知,好的茶叶离不开好的工艺。因而,正在制茶流程中,骏德茶业端庄服从古代技术,同时也一直探究更始,力争外现每一片茶叶的潜力。其它,骏德茶业坚决选用桐木村优异的茶叶原料,以精美的技术和端庄的质料规范,打制出了一系列深受茶客热爱的红茶产物。

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  骏德茶业的得胜,离不开其创始人梁骏德的固守和付出。出生于1948年的梁骏德,自小便糊口正在一个制茶世家。他对制茶工艺充满了热诚,15岁时便入手下手涉足正山小种红茶的初制加工。依附着对红茶的深切探讨和精美技术,他很速便正在茶界崭露头角,成为坐褥队初制正山小种红茶的闭键骨干。正在长达50余载的茶叶筑制、加工、审评事务中,他一直寻找和更始,创造制造了金骏眉,还原了正山小种最原始的筑制工艺过红锅,为正山小种红茶的传承和生长做出了壮大的功绩,还正在2018年被评为福筑省非物质文明遗产正山小种红茶筑制技术传人。

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  正在茶文明的史书长河中,每一个新种类的成立都是制茶人匠心制造。2007年,海峡茶道中一篇闭于金骏眉的著作,让人们知道到这款顶级红茶成立背后的故事。

  2005年,一个苛重变化点惠临。北京的两位客人向梁骏德师傅提出了一个离间:用芽头筑制顶级小种红茶。经由重复试验和用心筑制,最终成立了第一泡“骏眉”。2010年,北京客人说此干茶外形条索紧结似人眉毛,又因是梁骏德师傅制行动此取梁骏德师傅一个骏字,于是定名骏眉。这款红茶以其紧结如眉的外形和特殊的口感博得了市集的强烈回声。

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  第一泡“骏眉”的得胜并没有让梁骏德师傅停下探究的脚步。第二年,两位北京客人再次来到武夷山,提出了进一步的思法:是否能够用一芽一叶的格式来筑制红茶?听了此话后,梁骏德师傅说全芽头都能够,一芽一叶的格式就能使茶叶更好地萎凋了。于是,正在这一思绪的启发下,金骏眉和银骏眉两种纷歧概级的红茶应运而生。

  同时,他还用无烟工艺代替了古代的马尾松燃烧实行萎凋、烘干,这一更始措施使得金骏眉红茶具有了感人心曲的花香和蜜香,其的香气和口感急迅战胜了稠密爱茶人士的心,成为了茶叶市集的新宠。

  当前,金骏眉曾经成为了骏德茶业的招牌产物,每一款金骏眉,都凝固着梁骏德的血汗和聪颖。从采摘到加工,每一个闭节都端庄把闭,确保每一片茶叶都能抵达最佳品德。

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  骏德茶业的金骏眉,采摘自武夷山桐木村高海拔茶山上的原生态奇种菜茶的茶芽。正在春分与清明时节之间,熟练的采茶女工手工采摘小叶种茶树小嫩芽梢,使用技术红茶古代工艺筑制而成。其外形藐小而紫秀,色泽金黄与乌润相间,嫩芽的绒毛为金黄色,味道鲜活甘爽,众次冲泡口感如故充沛甜蜜,每一口都是梁骏德师傅对茶的执着与热爱。

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  金骏眉的成立不但激励了中邦的红茶热,激动了武夷红茶资产的生长,更为正山小种红茶的发挥和传承做出了苛重功绩。正在梁骏德师傅的率领下,骏德茶业将不断承袭古代的制茶工艺,为茶客们带来更众口感醇厚、品德优异的红茶产物。同时,他们也将一直探究和更始,为正山小种红茶的传承和生长注入新的生气。

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