春天这样喝茶才不算是白喝

　　茶是全邦三大饮品之一。今世医学创造，各式茶叶的有用因素差异，其功能也有所差异。

　　绿茶富含茶众酚，具有抗氧化、提升免疫力、压制和杀灭细菌等功能，还能戒备癌症和血汗管疾病。

　　白茶有偏护脑神经、巩固回忆、省略焦灼、解酒醒酒、保肝护肝、明目等功能，个中的茶氨酸还能够中和一个别咖啡碱。于是，怕饮茶影响睡眠的人，能够喝点儿白茶。

　　青茶属于半发酵茶，比绿茶的刺激性小良众，具有安排血脂、剖释脂肪、醒脑提神的功能。血亏、神经朽败、便秘者不宜饮用。

　　黑茶属于后发酵茶，个中的茶众酚类物质总量较高，具有安排肠道功用、降脂减肥、低落血压等功能。

　　云云看来，每一种茶皆有奇特之韵。事实怎样辨别一款好茶？日常要从“色、香、味、形、汤”五个方面举行评判。

　　平安体质：可喝各种茶饮，春季适合绿茶，夏令适合白茶和绿茶，秋季适合乌龙茶，冬季适合红茶、普洱熟茶和普洱生茶。

　　气虚体质：适合选取温和的茶饮，如红茶中的祁红、乌龙茶中的岩茶和单丛，以及普洱熟茶。

　　阳虚体质：保举暖胃暖身的茶饮，如红茶中的生姜红茶和桂圆红枣茶，以及普洱熟茶。

　　血瘀体质：适合明确茶类，如绿茶中的安静猴魁和黄山毛峰，以及山楂茶和柠檬茶。

　　有人以为洗茶能够去除农药残留和尘埃，但也有人以为这会流失茶叶的有用因素，导致茶汤变淡。

　　原来今世技艺仍旧使茶叶的分娩加倍标准和安然，即使不特地“洗”，也如故安然的。

　　例如极少紧结度较高的茶叶，如乌龙茶或普洱茶，其叶片阻挡易吸水伸展，为了确保茶水的口感，恰当地洗茶是有须要的。

　　而绿茶、红茶、白茶、黄茶中的风韵物质日常很容易溶出，则不需求专门去“洗”或者“润”。

　　除了按照自身的体质，选取适合自身的茶饮用，春季咱们还能够按照差异的骨气选取差异的代茶饮。

　　选料：扁豆20克(或扁豆花10克)，薏苡仁30克，茯苓15克，薄荷叶10克。

　　创制：以上选料同入砂锅，出席适量净水，煮滚后调中小火再煮10—15分钟，取汤，入保温壶代茶随饮。

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