黄茶及其特性-其他茶类-茶叶茶库-普洱茶官方网站（普洱茶网）

　　按茶色差别来分类黄茶： 黄茶的品德特质是黄叶黄汤。这种黄色是制茶流程中实行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。因为种类的差别，正在茶片挑选、加工工艺上有相当大的区别．比方，湖南省岳阳洞庭湖君山的君山银 针茶，

　　黄茶的品德特质是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶流程中实行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄

　　、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。因为种类的差别，正在茶片挑选、加工

　　、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“

　　。这种黄色苛重是制茶流程中实行渥堆闷黄的结果。黄茶可分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三类。

　　黄小茶：有名的种类有湖南宁乡的沩山毛尖、湖南岳阳的北港毛尖、湖北的远安鹿苑、浙江的平阳黄汤等。

　　黄芽茶：有名的种类有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽、浙江德清的莫干黄芽等。

　　各种黄茶名：君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫茶。

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