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红茶不识桐木关喝遍红茶也枉然2

  明末清初之际,时值采茶季候。有一次一支戎行从江西进入福修过境桐木,占驻茶厂,待制的茶叶无法实时炭火烘干,形成红变,茶农为挽回亏损,采用易燃松木加温烘干,酿成特有的一股浓醇的松香味,即桂圆干味。

红茶不识桐木关喝遍红茶也枉然2(图1)

  口感觉极好,有特点,稍加筛分创制即装篓上市,获得购置者的宠爱而渐渐酿成这种奇特的工艺。

红茶不识桐木关喝遍红茶也枉然2(图2)

  “正山小种”红茶早正在1604年以前就由荷兰估客带入欧洲,最先它是以治病成效正在药店出售,而此时宇宙其他红茶均未出世。

  而1650年以前,“正山小种”的经贸权可能说全体被荷兰人所垄断,但英邦东印度公司看好中邦武夷的茶叶市集,于1644年正在厦门设立营业做事处,先导与荷兰人正在茶叶生意上短兵贯串。

  1652年至1654年,英荷二邦终究兵戎相睹,发作了第一次“英荷战斗”,1665年至1667处发作了第二次英荷之战,因为英邦再度获胜,脱节了荷兰人而慢慢垄断茶叶营业。

  1669年英邦政府规则茶叶由英邦东印度公司专营,从此,英邦政府由厦门收购武夷茶,豪爽将“正山小种”输入欧洲市集。

红茶不识桐木关喝遍红茶也枉然2(图3)

  据材料纪录,1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱中邦“正山小种”行动嫁奁,带入英邦皇宫,据传英邦皇后每天清晨起床后第一件事,便是要先泡一杯“正山小种”红茶,为此“正山小种”红茶成为宝贵的珍品。

  其后,安妮女王倡导以茶代酒,将茶引入高超社会,为此正山小种红茶行动当时的耗费品,后渐渐演化成“下昼茶”,从此喝红茶成了皇室家庭存在的一片面。

红茶不识桐木关喝遍红茶也枉然2(图4)

  英邦17世纪出名诗人拜伦正在他的出名《唐璜》里写道:“我感觉我的心儿变得那么富于怜悯/我必然要去求助于武夷的红茶/真痛惜,酒却是那么的无益/由于茶和咖啡使咱们更为苛峻。” 他称正山小种红茶为武夷红茶,予以富裕文学浪漫颜色的赞评。

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